2 porrer 
4 forårsløg 
1 courgette 
4 tomater 
15 g margarine 
1 dl hvidvin 
1 dl vand 
2 tsk majsstivelse 
3/4 tsk salt 
peber 
1 pk (400 g) Danefrost torskestykker 
1/2 tsk salt

Porrerne renses og skæres i ringe. Courgetten skæres i terninger. Porrerne svitses i margarine. Tomaterne skæres i både. Courgetter og tomater svitses med. Hvidvin tilsættes. Majsstivelsen udrøres i vand og røres i retten. Smages til med salt og peber. Torskestykkerne drysses med lidt salt og lægges over grøntsagerne. Retten snurrer under låg ca. 10 min. 

Serveres med løse ris og grovflutes.