Ingredienser
1/4 salathoved
3 tomater
100 gram fetaost
½ løg
10 oliven
citronsaft

Fremgangsmåde
Snit salaten fint og anret den i bunden af to portionsskåle
Skær tomaterne i skiver og fordel henover
Skær løg i skiver og fordel ovenpå
Pres lidt citronsaft henover
Fordel til sidst fetaost og oliven øverst
Serveres som tilbehør til græske retter eller som forret/selvstændig ret med brød